農林水産省と“地球の歩き方”のコラボガイドブック『おいしい日本の届け方』が完成！

農林水産省GFP「おいしい日本、届け隊」と、旅ガイドの定番『地球の歩き方』がコラボレーション。

旅するように学べる、食品輸出のスペシャルガイドブックをお届けします！

“おいしい日本”が、世界を旅する──その軌跡をたどるガイドブック

「輸出って難しそう」「どこから始めればいいかわからない。」
そんな声に応える、「地球の歩き方」コラボならではの、ワクワク感溢れる食品輸出“入門編”ガイドブック。

食品輸出の基礎から実践ノウハウ、世界の日本食トレンド、現地レポートまで―
食品輸出の“はじめの一歩”をサポートする一冊です。

巻頭はビジュアルにて、日本の“おいしい”が世界を旅する様子をご紹介。

世界各地の食文化や市場トレンドを丁寧に解説。

輸出に取り組む事業者のモデルケースや、挑戦する農家のストーリーを描いた実践漫画も収録。

輸出に取り組む事業者のモデル事例や、輸出に挑む農家ストーリーを描いた実践漫画も収録。

この他にも、コシノジュンコ氏（デザイナー）、村上信五氏（タレント）、森重樹氏（農林水産省輸出・国際局長）、沖和尚氏（JFOODO香港代表、JETRO香港）への特別インタビューも掲載。

楽しみながら学べる、読み応えたっぷりの一冊です。

　【本書のおもな内容】

日本食が世界を旅している姿を、現地の風景とともにビジュアルで紹介。

先進的に輸出に取り組む事業者の歩みや、海外展開における工夫・課題を紹介。

各国の食文化、日本からの主な輸出品目、今後の有望市場などを分かりやすく解説。

輸出の全体像を学び、各ステップでの戦略やポイントを専門家の視点とともに解説。

リスクやトラブルを最小限に抑えるための備えや、活用できる支援機関・お役立ち情報を紹介。

本書のコンテンツを盛り込み、輸出に挑む農家のストーリーをマンガ形式で分かりやすく描写。

香港、アメリカ、シンガポールなど、各国から届いた“いま”の日本食事情をレポート。

PDFおよび電子書籍は、無料でご利用いただけます。

紙版をご希望の方は、オンデマンド出版サービス「万能書店」にてお求めいただけます。（もしくは、お近くの地方農政局にお問い合わせください。）

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Amazon Kindle、Google Playブックス等での公開を予定しています。（準備中）

オンデマンド出版サービス「万能書店」にて、販売を予定しています。（準備中）

発刊概要
書名：『おいしい日本の届け方』
判型：A5判／１２８ページ
発行所：農林水産省
制作：株式会社地球の歩き方

構成・編集：株式会社ビズデザインプラス

協力：農林水産物・食品輸出支援プラットフォーム、日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）、日本貿易振興機構（JETRO）、中小企業基盤整備機構（中小機構）、野村総合研究所、ノウタス株式会社

◆農林水産省『おいしい日本の届け方』Webページは以下リンクからご参照ください。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/oishinippon/20250318110733.html